這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下
要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西瓜切塊擠霜淇淋 清涼解暑攻占倫敦 : 英國倫敦不只有炸魚薯條，甜點其實也很繽紛多樣！像是冰淇淋造型千變萬化，有直接把西瓜挖空加入霜淇淋，還有逼真酪梨冰，中間果核挖除後重新調製，就連披薩也能變成甜餅乾口味，抹上均勻巧克力花生醬，一樣很受歡迎。 一整片西瓜，擠進滿滿霜淇淋，逼真水果外型，從日本一路紅到英國倫敦。大顆西瓜切片分塊、中間挖空，巧克力當種子，切下的果肉丟進機器，百分百原汁原味新鮮呈現。 西瓜甜點冰主廚：「我們想保持簡單化，保持食材的鮮度，這是非常快速的過程。」 不只西瓜冰可愛吸睛，也有人把腦筋動到酪梨身上。兩顆酪梨一起掀開幾乎一模一樣，但唯一不同的是，左邊的酪梨切片可是貨真價實的冰淇淋。 冰淇淋主廚：「Avolato是60%酪梨做成的，新鮮的酪梨就是以它作為基底製作，所以除了這原料外沒有別的，只加了糖和檸檬汁，種子則是用冰淇淋做成，也是屬於超級食物，因為是由巴西堅果杏仁，核桃還有花生醬做成的。」 把整顆新鮮酪梨刮到只剩果皮冷凍外殼，剩下的果肉加以調味，變成冰淇淋後再放回外殼，畫龍點睛的種子不能忘，看起來美味又健康。 冰淇淋主廚：「我們想給消費者一種體驗感，所以想以酪梨殼方式呈現，也就是真實的酪梨殼，再用竹船還有竹湯匙裝飾，所以就是個很永續的概念。」 簡單樸實的水果造型，覺得略顯單調嗎？這間冰店，還有奢華珠寶甜筒。 鑲上珍珠巧克力，放入兩球義式冰淇淋，再擠上濃郁霜淇淋，巧克力棒裹上金箔外衣，馬卡龍也擺上食用鑽石，金光閃閃，精緻搶眼的貴婦甜筒，一支要價99英鎊。 奢華冰淇淋主廚：「只有製作甜筒就要花上20分鐘，焦糖也要超過一小時，所以成品完成的話會超過4小時。」 不想吃冰品的話，倫敦也有甜點披薩，但不是酥脆餅皮配上糖果裝飾，而是一整塊30公分的巨大餅乾。 甜點披薩主廚：「我們家的餅乾很大一塊，我們就想說那為什麼不再做大一點呢，越大越好嘛不是嗎？這大概是一公斤的餅乾麵團，每一片披薩要花20到25分鐘。」 以香草麵團為基底，擠上奶油花生醬和巧克力醬，還有不同大小的巧克力豆，大刀切下分成12塊，紮實口感讓每一口都滿足。 更多 TVBS 報導
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家中幼兒常流口水 治療師揪出3原因 : （優活健康網記者林奐妤／綜合報導）小孩已經2歲半大了，一天卻要換好幾條口水巾，該怎麼辦呢？提醒家長小心，若出現以上狀況不得輕忽，恐怕潛藏孩子能力發展不佳的危機。 與口腔覺識能力、觸覺敏感度及口腔動作不佳有關 衛生福利部桃園醫院語言治療師張恩嘉說明，一個正常發展的2歲孩童，走路、跑步、自我餵食、恣意玩耍可漸漸控制流口水的發生。然而2歲半大還一直流口水，可能的原因為：(1)小孩沒有意識到自己流口水、(2)很少在吞口水或吞不乾淨，(3)雙唇閉合不佳。以上原因與孩童的口腔覺識能力、觸覺敏感度及口腔的動作不佳有密切的關係。 以食物誘發孩子口腔動作 增進協調性 家長在家中可教導孩子「乾」與「濕」的差別，當孩童流口水時，用衛生紙輕快輕觸口腔周圍，讓下巴保持乾燥。此外可透過食物誘發口腔動作，增進雙唇及舌頭的協調性，如抿湯匙，食物放在孩童嘴邊，請孩童用上嘴唇把食物從湯匙上刮下來；將果醬塗在嘴唇上請孩童將果醬舔下來等。 張恩嘉語言治療師提醒，以上有關流口水的問題及建議策略，若您的孩童也有相同的情況，請洽附近的醫療院所復健科，經復健科醫師初步檢查後，再由醫師轉介語言治療師做更進一步的評估及指導，才能給予孩童最適切的幫助喔。
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